Opis: PZWL 1986, str. 228, stan bdb- ISBN 83-200-0799-2 Książka - napisana przez lekarza i specjalistę w zakresie żywienia - poświęcona jest diecie łatwo strawnej, zalecanej w wielu stanach chorobowych, u rekonwalescentów i ludzi starszych. Autorzy w przystępny sposób omawiają zasady tej diety, instruują, jak ją należy planować, aby uniknąć w żywieniu monotonności i jednostajności. Książka zawiera bogaty zestaw przepisów przyrządzania potraw łatwo strawnych i przykładowe jadłospisy.
|