Opis: Marba Crown, 1994, str. 156 stan bdb- (podniszczona lekko okładka) ISBN Wiele milionów ludzi cierpi na alergie pokarmowe. Duże znaczenie ma dla nich dokładna diagnoza i rzetelna dieta. Poradnik, który macie Państwo przed sobą, mówi o tym, jakie symptomy są obserwowane przy alergii pokarmowej oraz jak diagnozuje się.i leczy alergie. Ponadto autorzy dają wiele cennych wskazówek i wyjaśniają, jakie substancje wyzwalające alergie występują w poszczególnych artykułach spożywczych. Oprócz produktów pokarmowych pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, jak mięso, ryby, mleko, zboża, warzywa, owoce i orzechy, zostały tu także uwzględnione substancje dodatkowe i składniki mineralne, które mogą prowadzić do reakcji alergicznych. Przejrzyście podzielona część z przepisami kulinarnymi pokazuje, że nawet przy alergii pokarmowej nie trzeba rezygnować ze smacznego i zdrowego żywienia.
|