Opis: PWN 1966, str. 196, stan db SPIS TREŚCI Wstęp 1. Chemizm zawartości komórki Białka i enzymy Węglowodany Lipidy Sole mineralne Witaminy i czynniki wzrostu Gazy 2. Odżywianie komórkowe Organizmy autotroficzne Organizmy heterotroficzne 3. Środowisko komórkowe Wymagania tlenowe Kwas i zasada Temperatura Przepuszczalność i środowisko osmotyczne 4. Energia metabolizmu Utlenianie i energia Wiązania wysokoenergetyczne 5. Fermentacja alkoholowa Początkowa fosforylacja glikozy Utlenianie aldehydu 3-fosfoglicerynowego Metabolizm kwasu 3-fosfoglicerynowego 6. Glikoliza Pierwsze stopnie glikolizy Utlenianie zredukowanego DPN przez inne substancje utleniające Dwutlenek węgla i tworzenie akceptorów elektronowych 7. Metabolizm oksydacyjny Utlenianie kwasu pirogronowego Utlenianie kwasów tłuszczowych Metabolizm aminokwasów Streszczenie 8. Specjalne problemy w przemianie energii Co to jest światło? Struktura cząsteczkowa i absorpcja światła Fotosynteza Widzenie Bioluminescencja 9. Białka Izolowanie białka Kryteria czystości Budowa białka Drugorzędowe i trzeciorzędowe struktury białek . 10. Enzymy Wpływ temperatury na szybkość reakcji Zespół enzym-substrat Inhibitory enzymów Typy enzymów U. Regulacja metabolizmu komórkowego Chemizm materiału genetycznego Funkcja DNA Literatura .
|