Opis: PWN 1982, str. 200, stan db+ (podniszczona lekko okładka) . ISBN 83-01-03124-7 Wstęp Zadaniem podręcznika ogólnej uprawy warzyw jest zapoznanie studentów z zagadnieniami istotnymi dla całej produkcji warzywniczej. Przedmiot o tej nazwie powinien stanowić pomost między wiedzą teoretyczną nabytą przez studentów w czasie pierwszych lat studiów a wiedzą praktyczną z dziedziny szczegółowej uprawy roślin warzywnych w polu i pod osłonami, wykładanej w ostatnich latach studiów. Pragnę w tym miejscu przytoczyć tak nadal aktualną część przedmowy do podręcznika z 1964 roku nieżyjącego już dziś jego Autora i twórcy podstaw naukowych warzywnictwa w Polsce — profesora SGGW Emila Chroboczka. „Ogólna uprawa roślin warzywnych jest przedmiotem najbardziej zasadniczym dla przyszłych ogrodników z wyższym wykształceniem. Przyczyną jest tu nie tylko zakres przedmiotu, obejmujący podstawowe wiadomości o uprawie roślin w ogóle, a roślin warzywnych w szczególności, lecz to, że wykładający ma możliwość zaznajomienia studenta z wpływem różnych czynników środowiska na wysokość i jakość uzyskiwanych plonów, wykorzystując światowy dorobek naukowy z prac badawczych wykonywanych zarówno przez przyrodników, jak i specjalistów w uprawie roślin. Wykłady z tej dziedziny nie ograniczają się do wskazań dotyczących technicznego postępowania przy uprawie roślin, lecz uczą dostrzegania przyczynowego związku między kompleksem czynników środowiska, zależnych i niezależnych od woli człowieka, a wynikiem ich działania, którym jest uzyskiwany plon. Wykłady obejmujące ogólną uprawę roślin warzywnych mają na celu wskazanie studentowi właściwego sposobu rozumowania, na którym należy opierać swoje postępowanie w wypadkach nie omawianych w podręcznikach, uczą więc samodzielności myślenia w rozwiązywaniu problemów, z jakimi może się on zetknąć po opuszczeniu uczelni.
|