Opis: PWRiL 1974 str. 286 ,stan db/ db- ( podniszczona lekko okładka, kilka zaznaczeń, podpisana), okładka twarda ISBN Przedmowa I. Ekonomiczne tło produkcji trzody chlewnej 1. Gospodarcze znaczenie produkcji trzody chlewnej 2. Krajowa produkcja trzody chlewnej na tle produkcji światowej 3. Krajowa produkcja trzody chlewnej na tle produkcji rolnej II. Pochodzenie Świn, ich typy użytkowe i rasy 1. Pochodzenie 2. Typy produkcyjne i pokrój świń 3. Tworzenie najważniejszych ras kulturalnych 4. Kasy świń w Polsce a. Polska biała zwisłoucha b. Wielka biała polska c. Puławska d. Złotnicka 5. Ważniejsze zagraniczne rasy świń a. Rasy świń w Anglii b. Basy świń w Niemczech c. Rasy świń w Szwecji d. Rasy świń we Francji i Belgii e. Rasy świń w Danii f. Rasy świń w Holandii g. Rasy świń w Związku Radzieckim h. Rasy świń w Ameryce Północnej III. Specyfika żywienia trzody chlewnej , 1. Strawność pasz 2. Składniki pokarmowe a. Białko b. Węglowodany i tłuszcze c. Składniki mineralne d. Witaminy 3. Antybiotyki w żywieniu świń IV. Technika żywienia świń 1. Żywienie pastwiskowe 2. Żywienie w chlewni 3. Pojenie świń V. Pomieszczenia dla świń 1. Organizacyjne formy produkcji trzody chlewnej 2. Stado i grupy produkcyjne 3. Organizacja rozmieszczenia grup produkcyjnych 4. Dostosowanie pomieszczeń do systemu wychowu 5. Typy i rozmieszczenie kojców 6. Wpływ systemu produkcji na rozmieszczenie grup produkcyjnych 7. Funkcjonalność i typy chlewni VI. Wychów, pielęgnacja i żywienie świń 1. Pielęgnowanie i obchodzenie się z knurem 2. Żywienie knurów ~3\ Żywienie i pielęgnowanie loch prośnych 4.1 Żywienie i pielęgnowanie loch karmiących 5.! Mleczność loch \6y Wychów prosiąt a. Postępowanie z noworodkami i wychów osesków b. Dokarmianie prosiąt ssących c. Żywienie i wychów prosiąt nadliczbowych d. Zapobieganie niedokrwistości i biegunce prosiąt e. Sztuczny wychów prosiąt f. Odsądzanie prosiąt g. Żywienie prosiąt odsądzonych i warchlaków h. Trzebienie (kastracja) i. Wybór prosiąt do chowu na knurki i loszki VII. Tucz trzody chlewnej i stopień jego intensyfikacji 1. Czynniki wpływające na jakość surowca rzeźnego 2. Rodzaje tuozu 3. Tucz bekonowy (mięsny lekki) 4. Tucz konserwowy (szynkowy, mięsny ciężki) 5. Tucz tłuszczowo-mięsny 6. Tucz mięsno-słoninowy 7. Tucz słoninowy 8. Ekonomika tuczu 9. Postępowanie z tucznikami VIII. Produkt rzeźny 1. Wydajność rzeźna i tusza wieprzowa 2. Ocena tuszy pod względem wartości technologicznej a. Histologiczne kryteria oceny tuszy b. Makrometryczne i makroskopowe kryteria oceny tuszy c. Stosunek tłuszczowo-mięsny i ciężar właściwy wyrębów d. Właściwości wieprzowiny jako surowca rzeźnego 3. Surowce . uboczne 4. Ogólne zasady przechowywania i obróbki produktu rzeźnego IX. Rozród 1. Użytkowanie rozpłodowe knurów 2. Użytkowanie rozpłodowe loch 3. Ruja i zapłodnienie 4. Pora krycia lochy 5. Technika krycia 6. Sztuczne unasienianie loch 7. Ciąża i poród 8. Terminy oproszeń X. Praca hodowlana 1. Dziedziczność a środowisko 2. Charakterystyka genetyczna trzody chlewnej 3. Kierunki i metody oceny cech użytkowych a. Ocena pokroju b. Ocena dzielności rozrodczej c. Ocena dzielności tucznej i wartości rzeźnej 4. Kierunki i metody selekcji 5. Dobór kojarzeń a. Kojarzenie krewniacze b. Krzyżowanie 6. Brakowanie i remont stada 7. Dokumentacja zootechniczna w chlewni XI. Postępowanie ze zwierzętami 1. Manipulacje w pomieszczeniach 2. Transport zwierząt XII. Organizacja hodowli trzody chlewnej w Polsce 1. Rejonizacja 2. Oddziaływanie hodowli zarodowej na chów masowy 3. Księgi zwierząt zarodowych 4. Obrót materiałem hodowlanym 5. Obrót żywcem rzeźnym Piśmiennictwo Skorowidz rzeczowy
|
randki |
CyberCiekawostki |
darmowe aliasy |
darmowe forum |
promocje |
opinie, testy, oceny
darmowa toplsta | reklama internetowa
darmowa toplsta | reklama internetowa