Opis: PWE 1991 str.210, stan db+ (przykurzona, podniszczona lekko okładka) ISBN 83-208-0828-6 Mili Czytelnicy, przekazuję Wam książkę pomyślaną jako przewodnik dla nastolatków niezbyt wprawnych w sztuce gotowania (ale i dla tych z Was, którzy kulinarne pierwsze kroki mają już za sobą). Oprócz przepisów znajdziecie w niej ogólne rady dotyczące sposobu zapraszania gości, nakrywania do stołu, układania menu, a w ogóle — wszystko o tym, co z czym, w czym, jak i kiedy. Jest też krótki opis cnót zdobiących gości i gospodarzy. Dla porządku alfabetyczny. Odrębną część stanowi poradnik babuni, czyli nigdy nie starzejące się i wypróbowane sposoby na niezawodne ugotowanie sypkiego makaronu lub usunięcie osadu herbacianego w imbryczku. Kilka słów od autorki Przy herbacie Smak herbaty Odmiany herbaty Przybory do herbaty Sekrety dobrej herbaty Herbaciany stół Godzina herbaty Co do herbaty Serniki i inne wypieki Herbatniki Ciasteczka słone Prywatka u jarosza „Rajstwo" zimne „Rajstwo" cieple „Rajstwo" słodkie Co piją jarosze? Chiński stół Jak to smakuje? Krótka lekcja z chińskiej szkoły gotowania Dla mnóstwa miłych gości — indyjski stół ryżowy Nie tylko curry Co trzeba mieć pod ręką? Co będzie na tym stole? Jak się cieszyć łykiem wina Radość kropli wina Dobre wino zostawia cię z czymś przyjemnym, a podłe — tylko zostawia ...... Dla snobów winnych Wina węgierskie Wina bułgarskie Wina rumuńskie Wina rosyjskie, gruzińskie i inne Co z czym, w czym i kiedy? Kieliszek wina i coś dobrego Jestem w domu O wpadaniu Małe co nieco Preclowe i inne hulanki Niezawodne naleśniki Śmietniki jadalne Spaghetti Trochę słodyczy Wielka gala Zasada pani Hunter Przyjęcie bufetowe Z kuchni ormiańskiej Słodki bufet Koktajle Małe przyjemności Co umila kucie? We dwoje Niespodziewani goście Wojna tortowa, czyli prezent dla tych, którzy lubią gotować O smakoszach Po prostu nie torty — ale kamienie milowe Spiesz się powoli Z zeszycika babuni Parę sprawdzonych rad ...i kilka standardów kulinarnych Rady dla początkujących bywalców Skorowidz
|