Opis: PSP Kraków 1984, str. 160, stan db (pożółkła, zakurzona) Całość podzielona jest na cztery części, z których pierwsza zawiera praktyczne wskazówki domowe, właśnie owe przepisy na czyszczenie, pranie, suszenie, na cały wielki zestaw codziennych domowych czynności, które wszak mogą być szybciej i dokładniej wykonane dzięki zawartemu w tej książce doświadczeniu. . Część druga poświęcona jest kuchni, ale nie zawiera w zasadzie przepisów kulinarnych poza absolutny- mi wyjątkami, których gdzie indziej uświadczyć nie sposób. Trudno bowiem znaleźć w jakiejkolwiek książce kucharskiej receptę błyskawicznego (24 godz.) kiszenia ogórków albo metodę przechowywania śliwek węgierek przez całą zimę w stanie świeżości. Przepisów kulinarnych szukać jednak należy we właściwych dziełach, tu jest zbyt mało miejsca na ich zamieszczanie. Posiadam ich zresztą mnóstwo i być może następna pozvcja w owej BIBLIOTECZCE DOMOWEJ BABCI ALINY będzie KUCHNIA NA CZASIE. Tymczasem jednak ograniczam się w tej części do podania wszelkiego rodzaju użytecznych w naszej kuchni sposobów i porad, jak niedopuszczenie do przypalania potraw, przyspieszenie gotowania itp. Piszę też o właściwościach niektórych warzyw i owoców. Część trzecia poświęcona jest ziołom i pielęgnacji urody z ich skuteczną pomocą. Do tego właśnie problemu — choć dla nas kobiet jakże ważnego — w za-sadzie się dziś ograniczam. I wreszcie czwarta część to różności, gdzie upycham wszystko co pilnie użyteczne, o co szczególnie prosili w swych listach dotychczasowi Czytelnicy, lecz co nie pasowało do tematycznych ram trzech części poprzednich. Mamy więc tutaj i systematykę rodzinnych jubileuszy i sprawę walki ze stresami, i wiele, wiele innych porad.
|