Opis: WARSZAWA 1955 »WIEDZA POWSZECHNA* PAŃSTWOWE WYDAWNICTWO POPULARNO-NAUKOWE, str. 520, stan db- (podniszczona okładka, podpisana) Głównym celem książki jest ukazać znaczenie chemii w poznawaniu rozmaitych zjawisk otaczającego świata. Jak w zwierciadle staje się widoczne powiązanie chemii z fizyką, astronomią, biochemią, geochemią, medycyną, przemysłem i rolnictwem, zagadnieniami z dziedziny ekonomiki i polityki. Autor pokazuje w jaki sposób chemia pomaga w walce z głodem, chorobami i brakiem surowców. Podkreśla również jej wpływ na kształtowanie naukowego światopoglądu. Książka napisana jest obrazowo i popularnie, zawiera dużo materiału historycznego, anegdotycznego i biograficznego. Dostępna jest dla czytelnika posiadającego minimalne wiadomości z chemii. Przedmowa Rozdział I. Powietrze Przypalona pieczeń, czyli chemia w Kuchni. — Jak ryba w wodzie... — Powietrze nasze powszednie. — uczymy się u świecy. — Wielkie odkrycie Priestleya. — Obojętny pasażer. — Rodowód bezwodnika węglowego. — Klocki łamigłówki. — Sens i cel nauki. — Streszczenie rozdziału I. Rozdział II. Woda Woda w nas i dokoła nas. — Rodowód wody. — Pokrewieństwa chemiczne. — Czym właściwie zajmuje się chemia. — Mieszaniny a związki chemiczne. — Ile jest związków chemicznych na świecie: Album związków chemicznych. — Streszczenie rozdziału II. Rozdział III. Pierwiastki chemiczne Ołów i złoto. — Gdy praca jest w pogardzie. Pogromca alchemików. — Dlaczego mógł powstać Wizów. — Sporządzamy wielki remanent. — Jesteśmy bogaci. — Międzynarodowy język chemiczny. — Streszczenie rozdziału III. Rozdział IV. Tlenki i proces palenia Dlaczego soda uśmierza zgagę. — Od tlenku do soli. — Niesforny chlorowodór, czyli upadek fałszywej teorii. — Tempo, tempo! — Zapałka i płomień. — Wybuch! — Ostrożnie z ogniem. — Powierzchnia decyduje. — Z niewiadomych przyczyn. — Streszczenie rozdziału IV. Rozdział V. Podstawowe prawa chemiczne W przyrodzie nic nie ginie. — Bryla węgla i kupka popiołu. — Recepta na wyrób wody. — Czym jest majonez. — Streszczenie rozdziału V. Rozdział VI. Teoria atomistyczna Osiemset litrów w jednym litrze. — Atom po raz pierwszy. — Atom bierze pierwszą przeszkodę. — Atom zwycięża. — Hipoteza awansuje na teorię. — Dlaczego Dalton. — Streszczenie rozdziału VI. Rozdział VII. Ciężary atomowe i stechiometria Zaglądamy do sąsiadów. — Cząsteczki w ruchu. — Znowu Boyle. -Fizyka pomaga chemii. — Padają szlabany graniczne. — Ważymy atomy. — Chemik liczy. — Robimy analizy. — Streszczenie rozdziału VII. Rozdział VIII. Potasowce Bez soli jak bez chleba. — Mieszając osłodzoną herbatę. — BotaniK uczy chemików. — Dlaczego czujemy pragnienie. — Sól kuchenna — gdzie? jak? na co? — Rębacz czy wiertacz. — Sód i jego związki. — Kreska staje się symbolem chemicznym. — Liebig spiera się z Woehle-rem. — Potas — bliski krewny sodu. — Rodzina potasowców. — Streszczenie rozdziału VIII. Rozdział IX. Chlorowce Chlor — zbrodniarz wojenny. — Odnawiamy znajomość z węglem drzewnym. — Chlor-dobroczyńca. — Czy chlorek jest szkodliwy. — Czy wszystko jedno „jak się zwał"? — Tajemniczy pośrednik. — Kilka kropel bromu. — Jod — ulubieniec tarczycy. — Pierwiastek z temperamentem. — Znów rodzina. — Streszczenie rozdziału IX. Rozdział X. Układ periodyczny Mendelejewa Pytania, które wymagały odpowiedzi. — Siadami Mendelejewa. — Wielki wróżbita. — Koniec niepewności. — Chemia sięga do Słońca i gwiazd. — „Cietrzew na saku" okazuje się „w ręku". — Jeszcze jeden tryumf Mendelejewa. — Streszczenie rozdziału X. Rozdział XI. Energia chemiczna Nie po to żyjemy, aby jeść. — Prawo Prousta poprawione i rozszerzone. — „Wszystko ulega zmianie". — Energia chemiczna. — Co może spowodować jeden minus. — Perpetuum mobile. — Fizyka znów pomaga chemii. — Jeszcze raz o atomie i cząsteczce. — Streszczenie rozdziału Xl. Rozdział XII. O niektórych pierwiastkach Mury i kości. — Szkorbut, angielska choroba i liczne inne choroby przestają być groźne. — Coś niecoś o azocie. — Amon nieuchwytny. — Chleb i trucizna. Tajemniczy fosfor. — Siarka — przedstawiciel szóste] grupy. — Ten, co najważniejszy. — Streszczenie rozdziału XII. Rozdział XIII. Synteza organiczna Rewolucjonista mimo woli. — Izomeria przestaje być zagadką. — Rodowody organiczne. — Szachownica organiczna. — „Sztuczny" nie zawsze znaczy „gorszy". — Opona, damska torebka, mydło i wiele innych rzeczy — z węgla. — Streszczenie rozdziału Xlii. Rozdział XIV. Węglowodory, alkohole, aldehydy i kwasy „Nafta — płynne złoto". — Najważniejsza rzecz. — Chemia broni wolności. — Alkohole do picia, wąchania i strzelania. — Odejmujemy od alkoholi wodór. — Utleniamy jeszcze dalej. — Streszczenie rozdziału XIV. Rozdział XV. Tłuszcze, węglowodany i białka Menu tłuszczowe poprawione i rozszerzone. — Mydło z tłuszczów i „mydło bez mydła". — „X" we wzorze chemicznym, czyli cukier i mąka. — Książka i sukienka. — Siedziba życia — białko. — Na granicy świata martwego i żywego. — Streszczenie rozdziału XV. Rozdział XVI. Związki aromatyczne Jeszcze jeden kopciuszek. — Dziwna historia moweiny. — Niemcy na widowni. — Benzen protoplasta rodu. — Kilka wierszy z aromatycznej encyklopedii. — Pierwszy cios w Anglię. — Walka o indygo. — Kolonia za lekarstwo. — I. G. — Handlarze śmierci. — Wojna im się opłaciła. — Streszczenie rozdziału XVI. Rozdział XVII. Wkład chemii w wyżywienie ludzkości Malthus czy Liebig. — Bez fosforu nie ma chleba. — Kariera potasu. — Powietrze ważnym surowcem chemicznym. — Chemia żywi nie tylko za pomocą nawozów sztucznych. — Streszczenie rozdziału XVII. Rozdział XVIII. Wędrówka pierwiastków w przyrodzie Zielony piękny świat. — Daleko nam do skromnego jaskra łąkowego. — Wielkie koło węgla i tlenu. — Nasi niewidoczni przyjaciele. — Głos mają istoty morskie. — Korzenionóżki, skały i dwutlenek węgla czyli geobiochemia. — Synowie Słońca. — Streszczenie rozdziału XVIII. Rozdział XIX. Chemia a elektryczność „Jak" Davy'ego oraz „ile" Faradaya. — „To bardzo ciekawe — do widzenia". — Tragarze prądu. — Jony a krew, skóra i mydło. — Wymowa neonów. — Na granicy nowej ery w chemii. — Streszczenie rozdziału XIX. Rozdział XX. Promieniotwórczość i budowa atomu Pierwiastek — zagadka. — Oglądamy atomy. — Następcy i przodkowie radu. — Zaglądamy do wnętrza atomu. Układ periodyczny w nowym wydaniu. — Niels Bohr poprawia Ernesta Rutherforda. — Czy chemia = elektryczność? — Streszczenie rozdziału XX. Rozdział XXI. Jądro atomowe . Wielkie wydarzenie. — Zaglądamy w głąb jądra. — Ciężar atomowy „abdykuje',' na rzecz liczby porządkowej. — Uran i tor tracą „monopol". — Atomy „ze znaczkami". — Wyciągamy wnioski. — Streszczenie rozdziału XXI.
|
randki |
CyberCiekawostki |
darmowe aliasy |
darmowe forum |
promocje |
opinie, testy, oceny
darmowa toplsta | reklama internetowa
darmowa toplsta | reklama internetowa