Opis: WATRA, 1979, stron 128, stan dobry+ (ślady zagięcia okładki i kilku kart) ISBN Autorka poświęca część swojej książki napojom alkoholowym .bezalkoholowym i mieszanym. Przy czym alkoholowe trunki nie nazywają się w sposób już ograny: koktajle, ale noszą dawne dźwięczne nazwy, takie jak: kruszon, cobbler, iizz. Można je podawać na podwieczorek czy do popołudniowej herbatki, wieczorem lub w południe. Przepisów zamieszczono sporo, jest w czym wybierać. W książce znajdziemy również napoje bezalkoholowe. Nadają się na prywatki młodzieżowe, kinderbale oraz przyjęcia organizowane dla osób w podeszłym wieku. Najobszerniejsza część tej książki to przepisy na ciasta. Zachowano tu podział na ciasta drożdżowe, kruche, piaskowe, mazurki i pierniki. Jest oczywiście i przepis na kruche ciasteczka, robione tak jak dawniej i przechowywane w metalowych pudełkach w przepastnych babcinych szalach. Przypomnienie ich zasługuje na szczególne uznanie, bo jeszcze o drożdżowych to czasem — a nawet z okazji świąt zawsze — pamiętamy, ale kto dziś wie jak smakowały drobne ciasteczka! A byłoby przecież miło podczas oglądania telewizji móc otworzyć pudełko i pogryzać sobie
|