Opis: PWE 1987, str. 176, stan db+ (podniszczona lekko okładka, pieczatki) Od autorki Przygotowanie surowców do wyrobu ciast Rodzaje ciast Pieczenie ciast Nadziewanie, wykańczanie i dekoracja ciast Podstawowe kremy, masy, lukry, pomady i glazury Herbatniki i ciastka Babki, strucle, placki, keksy Serniki i szarlotki Pierniki i pierniczki Mazurki i torty Propozycje na wypieki uniwersalne Przepisy na wyroby cukiernicze stosowane w diecie bezglutenowej Indeks analityczny Indeks alfabetyczny
|