Opis: KDSGD 1966, str. 160, stan db+ (podniszczona lekko okładka) TREŚĆ DLACZEGO W POŻYWIENIU — OPRÓCZ INNYCH PRODUKTÓW — MUSZĄ ZNAJDOWAĆ SIĘ WARZYWA 1. Składniki odżywcze i ich źródła w pożywieniu 2. Wartość odżywcza warzyw Podział warzyw na grupy 3. Jak obliczać ilość warzyw potrzebnych w żywieniu rodziny JAK ZAOPATRYWAĆ DOM W ŚWIEŻE WARZYWA 1. Co siać i sadzić 2. Ogólne zasady uprawy warzyw Wybór miejsca pod ogródek warzywny Uprawa gleby Nawożenie Zmianowanie i płodozmian 3. »Podstawowe zabiegi uprawowe Materiał siewny Siew Przygotowanie i sadzenie rozsady Pielęgnowanie warzyw 4. Zagospodarowanie przydomowego ogródka warzywnego WITAMINY PRZEZ CAŁY ROK 1. Przechowywanie warzyw w postaci naturalnej dla potrzeb rodziny Przechowywanie warzyw w piwnicy Warzywa w kopcach i zadołowane Kilka uwag o warzywach i owocach mrożonych Liście pietruszki i szczypiorek przez całą zimę 2. Przetwory z warzyw — niezbędnym uzupełnieniem zapasów zimowych Ile warzyw powinno się przeznaczać na przetwory Jakie warzywa nadają się na przetwory W jaki sposób utrwalać warzywa Kiszonki przede wszystkim Kisić można nie tylko kapustę i ogórki Przygotowanie opakowań na kiszonki Co należy wiedzieć o przygotowaniu surowców do kiszenia Jakie dodatki stosuje się do kiszonek i dlaczego W jaki sposób zapewnić prawidłowy przebieg kiszenia Jak należy pielęgnować i przechowywać kiszonki Od czego zależy wartość odżywcza i witaminowa kiszonek Przepisy przyrządzania kiszonek Pasteryzacja utrwala i zabezpiecza skutecznie warzywa i owoce przed psuciem Co wpływa na trwałość produktów pasteryzowanych Jakich opakowań używać do przetworów pasteryzowanych Jak pasteryzować Na czym polega i jak następuje samoczynne zamykanie słojów- -weków Przepisy na przetwory pasteryzowane PRZECZYTAJ I ZAPAMIĘTAJ — WARZYWA ODGRYWAJĄ WIELKĄ ROLĘ W ŻYWIENIU 1. Zaplanuj wcześniej, co dasz na śniadanie, obiad i kolację Planowanie posiłków 2. Zanim zaczniesz obierać warzywa — zapoznaj się z podanymi niżej wskazówkami Warzywa liściaste Warzywa kapustne Warzywa korzeniowe Warzywa cebulowe Warzywa owocowe Warzywa strączkowe zielone i suche 3. Surówki — szybkie i łatwe w wykonaniu potrawy z warzyw Ogólne wskazania dotyczące przyrządzania surówek Przepisy na surówki 4. Warzywa gotowane — gotuj także warzywa, ale prawidłowo Warzywa gotowane w dużej ilości wody Warzywa gotowane w małej ilości wody Przepisy na gorące potrawy z warzyw 5. Zupy — jak przyrządzać Przepisy na zupy z warzyw 6. Sałatki — potrawy niedrogie, a smaczne i zdrowe Przepisy na sałatki 7. Potrawy z warzyw z dodatkiem mięsa Przepisy na potrawy z warzyw z dodatkiem mięsa 8. Sosy wzbogacają i urozmaicają potrawy Przepisy na sosy 9. Ziemniaki, ziemniaki, ziemniaki Przepisy na potrawy z ziemniaków 10. Napoje — co pić Przepisy na napoje
|
randki |
CyberCiekawostki |
darmowe aliasy |
darmowe forum |
promocje |
opinie, testy, oceny
darmowa toplsta | reklama internetowa
darmowa toplsta | reklama internetowa