Opis: Warta 1969, str. 160, stan db (podniszczona okładka, zaciek na krawędzi, wnętrze czyste i w dobrym stanie) W książce podano przepisy na potrawy z różnych warzyw: soki, surówki, sałatki, zupy, dania gorące z samych warzyw oraz wzbogacone pełnowartościowym białkiem. Autorki podają m. in. ciekawe przepisy na wykorzystanie w żywieniu warzyw mało popularnych w Polsce, a zasługujących na rozpowszechnienie. W części ogólnej omówiono znaczenie spożywania warzyw dla organizmu człowieka oraz zastosowanie ich w codziennym żywieniu. Książka przeznaczona dla szerokiego ogółu kobiet w mieście i na wsi.
|