Opis: WPL 1967, str. 92, stan bdb Książka zawiera przepisy na różne rodzaje potraw przyrządzanych z kur, kurcząt, broilerow, kaczek, gęsi, indyków^ perliczek i ptactwa dzikiego, a także z podrobów. Omówiono w niej także zasady prawidłowego uboju, sprawiania,, przechowywania i konserwowania drobiu i dzikiego ptactwa. Jest ona przeznaczona dla kobiet prowadzących gospodarstwo domowe. Książka została wydana przy współpracy z Biurem „OPINIA"
|