Opis: Alfa 1990, str. 276, stan bdb- Książka podzielona na cztery części: w pierwszej znalazły się zwięzłe informacje o poszczególnych gatunkach owoców występujących w Polsce, w drugiej zamieszczono przepisy na sałatki, zupy, kompoty, sosy, galaretki, lody, kremy i wiele innych, zaś w trzeciej autorka skupiła się na przetworach (dżemach, konfiturach, powidłach etc.), zaś czwarta została poświęcona winom i nalewkom.
|