Opis: PWRiL, 1986, str. 408, stan bdb- (lekko podniszczona okładka) ISBN 83-09-00708-6 Do napisania niniejszego poradnika zmobilizował mnie brak na rynku wydawniczym książek kucharskich o potrawach z grzybów i z grzybami. Poradnik ten obejmuje duży wybór przepisów na takie potrawy. Oddając go w ręce Czytelników mam nadzieję, że przyjęty będzie życzliwie. W celu ułatwienia korzystania z książki podzieliłem ją tematycznie na rozdziały, nie jest to jednak podział ścisły, np. w tym samym rozdziale mogą być zarówno przepisy na przekąski, jak i na drugie dania. Przepisy zasadniczo obliczone są na 4 osoby, choć i tu są wyjątki ze względów technologicznych lub zwyczajowych. Od Autora 5 Ogólne wiadomości o grzybach 6 Grzyby w daniach samodzielnych 9 Zupy grzybowe i z grzybami 37 Potrawy z warzyw z grzybami 73 Potrawy z kasz i ryżu z grzybami 96 Potrawy z ciasta gotowanego z grzybami 108 Potrawy z ciasta smażonego z grzybami 137 Potrawy z ciasta pieczonego z grzybami 153 Potrawy z jaj z grzybami 175 Potrawy z mięsa z grzybami 194 Potrawy z drobiu i dzikiego ptactwa z grzybami 278 Potrawy z ryb z grzybami 320 Sosy grzybowe i z grzybami 345 Przetwórstwo grzybów 366 Słowniczek przypraw 372 Alfabetyczny spis potraw 387
|
randki |
CyberCiekawostki |
darmowe aliasy |
darmowe forum |
promocje |
opinie, testy, oceny
darmowa toplsta | reklama internetowa
darmowa toplsta | reklama internetowa