Opis: Interium, 1992, stron 160, stan db+ "Warzywa korzeniowe i bulwy kojarz¹ siê zwykle ze swojsk¹ domow¹ kuchni¹ i rzeczywiœcie ksi¹¿ka ta zawiera przepisy na takie smaczne potrawy. Te rozpowszechnione, ogólnie dostêpne szczególnie w okresie ich zbioru warzywa, gdy s¹ m³ode i delikatne, nadaj¹ siê specjalnie do krótko gotowanych dañ, sa³atek i do surówek. Ich wartoœci od¿ywcze, zawartoœæ b³onnika, bogactwo witamin i soli mineralnych oraz niepowtarzalne walory smakowe trudno przeceniaæ. Chcemy byæ zdrowi — jedzmy warzywa korzeniowe i bulwy." - z ok³adki Spis treœci: Samo zdrowie Przewodnik po warzywach Zimne przek¹ski Zupy Dania g³ówne Dodatki Desery
|