Opis: WARTA 1974, str. 132, stan db+ ISBN W książce są omówione sposoby przyrządzania różnych (zimnych i gorących, słodkich i słonych) napojów: owocowych, warzywnych, mlecznych, mieszanych, z ziół i koncentratów, a także cocktailów z niewielkim dodatkiem aikoholu. Są także uwzględnione napoje dla dzieci, chorych i sportowców. Podane w broszurce napoje są przewidziane dla każdego, na każdą okazją, są tanie, smaczne i łatwe do przyrządzenia nawet przez 10-letnią dziewczynką lub przez pozbawionego talentów i zamiłowań kulinarnych tatusia. Popularyzacji napojów bezalkoholowych sprzyja coraz lepsze zaopatrzenie sklepów w krajowe oraz sprowadzane z zagranicy różne soki owocowe i warzywne, nektary, płynny owoc itp. Produkty te stanowią cenne źródło witamin i soli mineralnych, zwłaszcza w zimie, gdy brak świeżych owoców i warzyw, a wysokie ceny znajdujących są na rynku powodują zubożenie naszego pożywienia w zakresie nieodzownych dla organizmu związków. TREŚĆ PRZEDMOWA WIADOMOŚCI WSTĘPNE Znaczenie napojów dla organizmu Niektóre składniki napojów Woda Dodatki i przyprawy NAPOJE GORĄCE Herbata Herbata parzona po angielsku Herbata parzona po chińsku Herbata parzona po polsku I Herbata parzona po polsku II Herbata parzona w termosie Herbata na zimno Kawa Kawa naturalna na śniadanie Kawa zbożowa na śniadanie Kawa zbożowa dla rekonwalescentów Kakao Kakao na śniadanie NAPOJE Z OWOCÓW I WARZYW Znaczenie owoców i warzyw dla organizmu Przyrządy i naczynia używane do obróbki owoców i warzyw Przetwory owocowo-warzywne Napoje z owoców Napój z czarnych porzeczek Napój z porzeczek Napój z czarnych lub czerwonych porzeczek Napój z porzeczek i truskawek Napój z truskawek Napój z truskawek i agrestu Napój z truskawek i malin lub poziomek Napój z truskawek i poziomek Napój z czarnych jagód i agrestu Napój z czarnych jagód Orzeźwiający napój z czarnych jagód i miąty Napój z malin, agrestu i miodu Napój z jeżyn i porzeczek Napój z rabarbaru Napój z żurawin Napój z żurawin i jabłek Oranżada Orszada Orzeźwiający napój migdałowy Napój z melona , Napój z owoców dzikiej róży Napój z owoców dzikiej róży z malinami Napój z koncentratu dzikiej róży i miodu Napój z koncentratu dzikiej róży i ananasa Napój owocowy z dodatkiem koncentratu dzikiej róży Napój z nietylkodlamoli cytryn Napój cytrynowy z soku z puszki Napój wieloowocowy Napój z jabłek Napój z jabłek i śliwek Jesienny napój owocowy Napoje z warzyw Sok z młodej marchwi karotki Napój z marchwi, cytryny i miodu Napój z marchwi i selerów Napój z marchwi i soku z kwaszonej kapusty Napój z buraków kwaszonych (kwas buraczany) Napój z kwasu buraczanego, ogórków kwaszonych i jaj Napój z buraków i dyni Napój z dyni i kwaszonych ogórków Napój z dyni i soku cytrynowego Napój z dyni i soku pomidorowego Napój z dyni i koncentratu dzikiej róży Napój z kwaszonej kapusty I Napój z kwaszonej kapusty II Napój z soku z kwaszonej kapusty i marchwi Napój z ogórków kwaszonych i pomidorów Napój z pomidorów Napój z pomidorów i selerów Napój pomidorowy ze szczypiorkiem i jajami Napój z soku pomidorowego Napój z warzyw mieszanych I Napój z warzyw mieszanych II Wiosenny napój z warzyw mieszanych Jesienny napój warzywny Napój z soku pomidorowego i świeżych ogórków Napoje owocowo-warzywne Napój z kwasu buraczanego i jabłek Napój z buraków i płynnego leśnego owocu Napój z dyni i jabłek Napój z dyni i żurawin Napój z dyni i jeżyn Napój z dyni i czarnych jagód Napój z dyni, jeżyn i jabłek Napój z soku z kwaszonej kapusty i nektaru z jabłek Napój z młodej kalarepy i czerwonych porzeczek Napój z marchwi i jabłek" Sok z buraków, marchwi i jabłek Napój z marchwi i cytryny Napój z marchwi ł żurawin Napój z selerów i porzeczek lub żurawin Napój z selerów i jabłek Napój z gotowych soków warzywno-owocowyeh Napój z selerów i śliwek Napój z pomidorów i nektaru z jabłek 128 Napój z soku pomidorowego i przecieru z jabłek Napój z soku pomidorowego i soku żurawinowego lub po- rzeczkowego Napój ze świeżych pomidorów z nektarem z owoców leśnych Napój z kwaszonych ogórków i jabłek Napój z soku kwaszonej kapusty, soku pomidorowego i nek- taru owocowego Napój z rzodkwi, soku pomidorowego i jabłek Napoje z przetworów owocowo-warzywnych Szprycer owocowy Napój owocowo-jajeczny Napój owocowo-śmietankowy Napój owocowy z wodą mineralną Cocktail truskawkowy Napój luksusowy Napój jabłkowo-gruszkowy z truskawkami Napój z soku pitnego z czarnych porzeczek Napój z owoców mieszanych Napój z soków owocowych Napój cytrynowy NAPOJE FERMENTOWANE (KWASY), ZIOŁOWE, Z KONCENTRA- TÓW, WODY GAZOWANE I MINERALNE Kwasy Kwas chlebowy Kwas owocowy ze świeżych owoców Kwas owocowy z soków Kwas żurawinowy Kwas „Perełka" Kwas cytrynowy Kwas karmelowy Piwo ciemne domowe — musujące Kwas porzeczkowy Kwas jabłkowy Kwas z dzikiej róży Kwas gruszkowy Kwas z pomarańczy Kwas z czeremchy jadalnej Kwas z morwy Kwas z buraków Kwas złocisty — karotenowy Napoje ziołowe Herbata ziołowa I Herbata ziołowa II Napój z bratków i jagód Napój miętowy Napój z liści czarnej porzeczki Napój z mieszanki ziołowej I Napój z mieszanki ziołowej II Napój z mieszanki ziołowej III Napój z owoców róży Napój z owoców róży i skórek jabłecznych Napoje z koncentratów Mleko naturalne z mleka sproszkowanego Zsiadłe mleko Napój z koncentratu róży Napój na syropie z dzikiej róży „Re^avit" Napój musujący z „Rosavitu" 9 — Napoje domowe Napój z syropu wiśniowego Napój z syropu malinowego Napój mieszany z koncentratów I Napój mieszany z koncentratów II Kawa z koncentratu z mlekiem Kawa czarna z koncentratu Napój chłodzący z marago Herbata z koncentratu Herbata z owocu dzikiej róży Wody gazowane Wody mineralne, lecznicze i stołowe Wody lecznicze Wody stołowe NAPOJE MLECZNE Mleko w żywieniu człowieka Napoje mleczne słodkie Cocktail truskawkowy Napój z mleka i truskawek I Napój z mleka i truskawek II Napój z mleka i czarnych jagód Napój z mleka słodkiego i malin Napój ze śmietanki i poziomek Cocktail owocowy Cocktail mleczno-cytrynowy Cocktail cytrynowo-mleczny Napój z mleka i wiśni Napój z malin, śmietanki i mleka Napój mleczny z porzeczkami i miodem Napój z mleka słodkiego i nektaru z owoców Napój z mleka i soku żurawinowego Napój z mleka, dżemu żurawinowego lub dżemu z czarnych porzeczek Napój z mleka i brzoskwiń Napój z mleka i śliwek Napój z mleka, żurawin i przecieru z jabłek Napój z mleka, marchwi i porzeczek Cocktail mleczno-kawowy I Cocktail mleczno-kawowy II Cocktail czekoladowy I Cocktail czekoladowy II Cocktail z lodów i soku owocowego Cocktail z lodów i poziomek lub truskawek Napój mleczny dla ozdrowieńców Napój „ulubiony" Napój ananasowy Napoje mleczne słone Zsiadłe mleko Kefir Zsiadłe mleko — roztrzepaniec Wiosenny napój ze zsiadłego mleka I Wiosenny napój ze zsiadłego mleka II Napój ze zsiadłego mleka z pomidorami Napój ze zsiadłego mleka z ogórkami świeżymi Nopój ze zsiadłego mleka z sokiem z warzyw I Napój ze zsiadłego mleka z sokiem z warzyw II Napój ze zsiadłego mleka z pomidorami i jabłkami Napój mleczno-burakowy i sn Napój ze zsiadłego mleka z kwasem z buraków Napój ze zsiadłego mleka musujący Napój ze zsiadłego mleka pikantny Napój orzeźwiający z jogurtu Napój z jogurtu i kwasu chlebowego Napój z
|
randki |
CyberCiekawostki |
darmowe aliasy |
darmowe forum |
promocje |
opinie, testy, oceny
darmowa toplsta | reklama internetowa
darmowa toplsta | reklama internetowa