Opis: WPL, 1968, stron 88, stan db (pożółkłe kartki, zagięcie okłądki) W książce są podane liczne przepisy przyrządzania różnego rodzaju pasztetów na zimno i na gorąco, sosów do tych pasztetów, oraz małych pasztecików nadziewanych mięsem, wędliną, warzywami, grzybami, móżdżkiem itp. są tu również przepisy pozwalające przygotować różne odmiany kanapek od najprostszych do wykwintnych.
|