Opis: Ostoja 1995, str. 80, stan db (podpis) Prawda, że profesjonalne cukiernictwo zaopatruje nas nader obficie w ciasta, babki, strucle, torty, mazurki i ciasteczka produkowane metodami przemysłowymi, to jednak wyroby domowe ani myślą uznać się za pokonane. Chodzi tu nie tylko o to, że wiele pań domu pielęgnuje przepisy swoich matek i babek, ale nie ma co ukrywać - wypieki domo we są po prostu tańsze. Tradycję trzeba szanować. Niemniej tradycja nie wyklucza postępu. Postęp jest możliwy do osiągnięcia w konfrontacji własnych osiągnięć z doświadczeniami innych. Stąd nasze propozycje. Usystematyzujemy je według podziału uwzględniającego technologię przyrządzania poszczególnych rodzajów ciast. 1. Ciasta biszkoptowe i piaskowe 2. Ciasta drożdżowe 3. Ciasta kruche i półkruche 4. Ciasta francuskie i pólfrancuskie 5. Pierniki i pierniczki 6. Ciasta ptysiowe
|
randki |
CyberCiekawostki |
darmowe aliasy |
darmowe forum |
promocje |
opinie, testy, oceny
darmowa toplsta | reklama internetowa
darmowa toplsta | reklama internetowa