Opis:NOVUM 1989, str. 190, stan db
SPIS TREŚCI
Przedmowa
Stukajmy szczęścia w przyrodzie
I. Tragizm współczesnej cywilizacji
II. Walka o życie ludzkie jest rozpoczęta
III. Urodziłeś się pod Panną, czy pod Lwem?
— Data urodzenia a zdrowie człowieka
IV. Uważaj, gdzie mieszkasz
— Podłoże gruntu
— Materiał budowlany
— Urządzenia wewnętrzne
V. Jaki jest twój ubiór
— Materiał ubrania
— Forma stroju
— Wielostronne (...)
Opis:PWSZ 1968-70, str. 436+456 ,stan db (lekko zakurzona, podniszczona okładka, podpisane)
ISBN
Książka zawiera podstawowe wiadomości o organizacji pracy i procesach technologicznych w zakładzie gastronomicznym. Omawia szczegółowo obróbkę wstępną i cieplną warzyw, owoców i grzybów oraz przetwory z mleka, jaj i ich zastosowanie w technice kulinarnej.
Książka zaznajamia z różnymi metodami sporządzania zup, sosów, jak. również potraw: mięsny (...)
Opis:PWSZ 1964, str. 316, stan db (podniszczona okładka, zakurzona)
ISBN
Książka zawiera poza wiadomościami wstępnymi następujące działy: podstawowe wiadomości z hydromechaniki, silniki wodne i pompy, zarys termodynamiki, kotły parowe, silniki parowe, silniki spalinowe (tłokowe, odrzutowe i turbiny spalinowe), sprężarki, wentylatory i chłodziarki oraz dźwignice i przenośniki.
Opis:WARTA 1975, str. 176, stan db (podniszczona lekko okładka pieczątki)
Na ukończenie kursów kroju i szycia brakuje najczęściej czasu, a usługi zawodowej krawcowej są dość kosztowne. Wszystko to sprawia, że mimo naprawdę małego wydatku na kupno tkaniny, nie możemy sobie jednak pozwolić na uzupełnienie garderoby nową bluzką lub najprostszą nawet, a niezbędną spódnicą.
Pokusa znalezienia rozwiązania tych trudności zmobilizowała autorkę do (...)