Opis:WSiP 1981, str. 208, stan bdb-(podniszczona lekko okładka)
ISBN 83-02-01589-x
W książce omówiono podstawowe metody przeprowadzania badań surowców, półproduktów i wyrobów gotowych przemysłu owocowo-warzywnego.
SPIS TREŚCI
1. Oznaczanie zawartości witamin
1.1. Wiadomości wstępne
1.2. Witamina C i jej oznaczanie .
1.3. Metody oznaczania zawartości witaminy C
Ćwiczenie 1-1. Przygotowanie roztworu 2,6-dwuchlorofenoloindofenolu oraz u (...)
Opis:WNT 1990, str. 344, stan db [zakurzona]
Książka zawiera podstawowe wiadomości z zakresu różnych dziedzin chemii oraz przemysłu chemicznego. Obejmuje ok. 3200 haseł ułożonych w porządku alfabetycznym, przystępnie objaśnionych i ilustrowanych. Treść książki jest uzupełniona życiorysami słynnych chemików — twórców chemii. Książka jest przeznaczona dla Czytelników interesujących się zagadnieniami chemii.
Opis:Birlinn 2001, str. 184, zdjęcia, stan db [niewielkie przybrudzenia, odcięty kawałek str. przed tyt].
Pamietniki. Język angielski
THIS IS THE sequel to Christina Hall's bestselling first volume of memoirs - To the Edge of the Sea - and takes her story through her schooldays to her marriage and departure from the island. It is a story is full of vibrancy, life and colourful Hebridean characters. Uist in the 1950s and '60s was a f (...)
Opis:PIW 1966 str. 291, stan db+ (podniszczona lekko okładka)
SPIS TREŚCI
Wstęp
Wiek siedemnasty w Polsce. Próba charakterystyki
Główne nurty myśli politycznej w Polsce w latach 1587— 1655
Parę uwag o tolerancji w Polsce w okresie kontrreformacji
Rządy oligarchii w Polsce nowożytnej
Propaganda w służbie wielkich planów politycznych
Pamiętniki Paska. Stan badań i postulaty badawcze
Stanisław Kożuchowski, nieznany pisarz polityczny XVII wie (...)
Opis:ILUSTROWAŁ M. RUDNICKI
NK 1957 str. 88 , stan db/db- [podniszczona nieznacznie okładka, przykurzona, nieaktualne pieczątki]
Wydanie I
Książka, którą bierzesz do ręki, zawiera wybór wierszy Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego (ur. 23.1.1905 r. — zm. 6X11.1953 r.). Gałczyński pisał przede wszystkim dla czytelników dorosłych, ale jak wielu prawdziwych poetów niejedną strofę swych wierszy poświęcił dzieciom. Niejede (...)
Opis:PWN 1999. str 268, stan bdb- (podniszczona nieznacznie okładka, ),
ISBN
To pierwszy na naszym rynku wydawniczym podręcznik akademicki dotyczący cytogenetyki roślin, napisany przez polskie autorki. Przedstawia aktualny stan wiedzy w tej dziedzinie, a podstawy zasób informacji pochodzi przede wszystkim z wieloletniego dydaktycznego doświadczenia autorek, książce omówiono kolejno: budowę genomu jądrowego, strukturę mosomów mitoty (...)
Opis: Universitas 2006 str. 336, stan bdb- (przykurzona,)
W minionej epoce polskie wiadomości dziennikarskie pełniły ważną funkcję w procesie informowania o świecie, który nie istniał. Były narzędziem tworzenia zbiorowej iluzji, urzędowym komunikatem - głosem władzy, która nie znosiła sprzeciwu, a nawet nie tolerowała odpowiedzi. Media informacyjne tamtych czasów nie były obiektywne. A jak jest dzisiaj? Czy wolne media ukazują świat zgodni (...)
Opis:Pascal/ GW 2008 str. 96 stan bdb
Wstęp
O czekoladzie
Historia czekolady
Czekolada w przemianach społecznych i obyczajowych
Czekolada w Polsce
Jak powstaje czekolada?
Rodzaje czekolady
Porady dotyczące przygotowywania i zastosowania czekolady
Przepisy
Opis:Pascal/ GW 2008 str. 96 stan bdb
Spis treści
Wstęp
O kawie
Historia podróży kawy z Afryki do Azji,
Europy i Nowego Świata
Uprawa i zbiór kawy
Zestawianie
Palenie kawy
Przechowywanie
Kawa rozpuszczalna i bezkofeinowa
Kawa na świecie
Kawa a ekonomia
Typy kawy
Parzenie kawy
Przepisy
Smakołyki
Kawy