STRONA GŁÓWNA



Produkt: Ze zwykłych produktów niezwykłe potrawy KAZIMIERA PYSZKOWSKA
Producent: [221]
Cena: 6,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Warta 1988, str. 228, stan bdb- Podane w tej książce przepisy kulinarne zostały uszeregowane w porządku alfabetycznym według produktów głównych wchodzących w ich skład; zrezygnowano ze stereotypowego podziału na potrawy z mięs, warzyw, owoców, mąki czy kasz, stąd np. jako odrębne produkty zostały potraktowane poszczególne części tuszy wieprzowej, wołowej, cielęcej, baraniej, a także podroby. Odmienność układu wynika z faktu, że zawsze punktem wyjściowym do sporządzenia potraw jest produkt główny, znajdujący niejednokrotnie odbicie w jej naz (...)


Produkt: Przewodnik po świecie win 2000 Najsławniejsze vademecum konesera win Hugh Johnson
Producent: (38)
Cena: 9,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Plus 2000. str. 340, stan bdb 6000 haseł dotyczących regionów, winorośli i win z całego świata Najbardziej wartościowe wina wszystkich kontynentów Wina dobre do picia w 2000 roku i roczniki do przechowania Najcenniejsze odmiany winorośli i najlepsze wina 'Dzieło klasyczne w dziedzinie podręcznych poradników... wzorzec dla innych." The New York Times "Prawdopodobnie jedyny przewodnik po świecie win, jaki każdemu by się przydał." Newsweek Przewodnik po świecie win Hugh Johnsona to książka niezbędna dla każdego ich miłośnika. Ut (...)


Produkt: Mleko w potrawach DANUTA SADOWSKA
Producent: (42)
Cena: 5,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Alfa 1986, str. 96, stan bdb Codzienne spożywanie mleka i jego przetworów jest konieczne szczególnie teraz, kiedy coraz częściej musimy zastępować białko zawarte w mięsie białkiem pochodzącym z innych produktów spożywczych


Produkt: WŁOSKIE POTRAWY NA POLSKIM STOLE Anna Czerni
Producent: (27)
Cena: 5,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WARTA 1973, str. 174, stan db+ (lekko podniszczona okładka) Książka ma na celu wprowadzenie do naszego codziennego menu nowych potraw, poprzez spopularyzowanie wśród polskich Czytelników włoskiej kuchni. Autorka omawia sposób odżywiania się Włochów, używane przez nich produkty spożywcze i różnorodne przyprawy. Liczne przepisy obejmują szeroki wykaz potraw od przystawek do deserów. Lektura dla szerokiego kręgu Czytelników, zajmujących się gospodarstwem domowym. (...)


Produkt: Bezpieczna żywność i żywienie Halina Sadowska
Producent: [74]
Cena: 9,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: LUDOWA SPÓŁDZIELNIA WYDAWNICZA 1985, str. 218, stan bdb Przedmowa W poszukiwaniu bezpiecznej żywności Niektóre problemy żywienia człowieka Nie tylko zaspokojenie głodu Czemu służy żywienie? Strawność, przyswajalność, trawienie Szczególna wartośf błonnika Równowaga kwasowo-zasadowa Efekt przemiany składników pożywienia w ustroju Składniki odżywcze Kiedy niedostatek białka Białka podstawą życia Wartość żywieniowa białek Ile spożywać białek? Czy tylko konwencjonalne białko? Składniki energetyczne Kiedy brak (...)


Produkt: 100 potraw ze śledzi D. Szepietowsk
Producent: [86]
Cena: 6,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WARTA 1975, str. 48, stan bdb- (pożółkła) Broszura zawiera przepisy przyrządzania rozmaitych potraw ze śledzi różnych gatunków. Oprócz dokładnych przepisów wyjaśniających, w jaki sposób przygotować popularne zakąski ze śledzi, podano również sposoby przyrządzania mało znanych, lecz bardzo smacznych potraw na gorąco. Broszura jest przeznaczona dla gospodyń domowych oraz dla kuchmistrzów w zakładach gastronomicznych, garmażeriach i stołówkach. SPIS TREŚCI Wiadomości wstępne gorące potrawy ze śledzi solonych , Bliny parzone z masą ś (...)


Produkt: PRZETWORY, KONSERWY, KONCENTRATY W ŻYWIENIU RODZINY FELIKSA STARZYŃSKA
Producent: (6)
Cena: 5,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: BIBLIOTECZKA OŚRODKA" „NOWOCZESNA GOSPODYNI" ZAKŁAD WYDAWNICTW CRS WARSZAWA 1975, str. 136, stan db (zakurzona) SPIS TREŚCI Żywienie — problem ważny O produktach żywnościowych słów kilka Jadłospisy na różne sezony Przetwory, konserwy, koncentraty, mrożonki i ich wartość odżywcza Zastosowanie przetworów, konserw, koncentratów i mrożonek w żywieniu Jakie przetwory można zrobić w domu? Weki Soki w butelkach Kwaszonki Susze Warzywa solone Przetwory utrwalane cukrem Jak przechowywać żywność? Wybrane przepisy na potrawy, napoje (...)


Produkt: OWOCE na każdą okazję Alicja i Paulina Fedak
Producent: (7)
Cena: 6,50 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WARTA 1988, str. 224, stan db+ (podniszczona lekko okładka)


Produkt: DOMOWE PRZETWORY Z OWOCÓW I WARZYW ANDRZEJ MERING
Producent: [224]
Cena: 9,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WARTA 1975, str. 272, stan db (niewielki zaciek na krawędzi) Książka zawiera wiadomości o sporządzaniu wszelkiego rodzaju przetworów z owoców, warzyw i grzybów. Opisano ważniejsze zabiegi i czynności stosowane przy przerobie owoców, warzyw i grzybów oraz ogólne metody utrwalania przetworów z uwzględnieniem sposobów zachowania w nich witamin. Książka jest przeznaczona dla gospodyń domowych w mieście i na wsi.


Produkt: 500 POTRAW z ziemniaków W. A. Bołotnikowa L. M. Wapielnik
Producent: [109] [40]
Cena: 6,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne Warszawa 1980, str. 216, stan bdb Treść Wprowadzenie 5 Przygotowanie i obróbka ziemniaków 7 Potrawy z ziemniaków w kuchni narodów ZSRR i w innych krajach 10 Sałatki 10 Zupy 29 Drugie dania 57 Ziemniaki gotowane 58 Ziemniaki duszone 79 Ziemniaki zapiekane 91 Ziemniaki smażone 143 Potrawy słodkie (kuchnia rumuńska) 168 Białoruskie potrawy narodowe 179 Zupy 179 Drugie dania 182 Sosy do potraw z ziemniaków 202 Warto wiedzieć, że... 206 Spis alfabetyczny potraw 208 (...)


Produkt: Dania rybne MIECZYSŁAW LAZAREK
Producent: (7)
Cena: 5,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WYDAWNICTWO „WATRA" WARSZAWA 1982, str. 112, stan bdb OD AUTORA Przepisy zawarte w tej książce stanowią wynik moich doświadczeń kulinarnych z okresu 25 lat. Pisząc je miałem na uwadze niewielkie rozeznanie naszych gospodyń w urozmaicaniu posiłków, w których - niestety - dotychczas przeważają potrawy mięsne i wysokokaloryczne. Mało wiedzy na temat dań i potraw z ryb mają także placówki żywienia zbiorowego. Moje propozycje dotyczą dań lekko strawnych oraz dań dla osób, które pragną utrzymać zdrowie i właśc/wą figurę, a jednocześnie chcą odż (...)


Produkt: Kuchnia chińska Katarzyna Pospieszyńska
Producent: [110]
Cena: 8,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Wydawnictwo Spółdzielcze Warszawa 1988, str. 216, stan db (podniszczona lekko okładka) Spis treści Przedmowa Wstęp I. Pekin Zupa pikantno-kwaśna (Suan La Tang. Suan La Tang*) Zupa pomidorowa po chińsku (Hsi Hung Szih Niu Dzou Tang. Hsi Hung Shih Niu Jou Tang) Krem rybny trzaskający (Jii Jung Pai Nai Keng. Yu Yung Pai Nai Keng) Kapusta chińska kwaśno-słodka (Tsu Liu Pai Tsai. Ts'u Liu Pai Ts'ai) Kapusta duszona na czerwono (Hung Szao Pai Tsai, Hung Shao Pai Ts'ai) Wołowina z rusztu po mongolsku (Kao Dzou. K'ao Jou) Po (...)


Produkt: Potrawy proste, oszczędne i zdrowe Maria Bartnik , Krystyna Stachowicz
Producent: (3)
Cena: 5,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Wydawnictwo Spółdzielcze 1988, str. 126, stan db,zakurzona Wstęp, Zupy mniej znane Ziemniaki na sto sposobów Warzywa to zdrowie Kluski, makarony, pierogi Potrawy z kasz Ser nie tylko na pierogi Jajka w codziennym jadłospisie Sosy gorące i zimne Czym ugasić pragnienie? Desery prawie bez cukru


Produkt: Gospodarstwo domowe Kazimiera Pyszkowska
Producent: [225]
Cena: 7,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Zajęcia praktyczno-techniczne dla dziewcząt Podręcznik dla zasadniczych i średnich szkół rolniczych WSIP 1985 stan db+ (lekko podniszczona okładka), str. 370 ISBN: Książka zatwierdzona przez Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej jako podręcznik zastępczy dla uczniów ki. I zasadniczych i średnich szkól rolniczych. Ponadto książka może być wykorzystana przez uczestników kwalifikacyjnych kur- sów rolniczych z ukierunkowaniem na wiejskie gospodarstwo domowe oraz przezsłuchaczy średniego studium zawodowego z tym samym ukierun (...)


Produkt: Technologia gastronomiczna Z ELEMENTAMI HIGIENY I WYPOSAŻENIA Danuta Magalska
Producent: (10)
Cena: 12,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WSiP 1992 , stan db (podniszczona lekko okładka, nieaktualna pieczątka), str.160 ISBN Książka dopuszczona do użytku szkolnego przez Ministra Edukacji Narodowej i wpisana do zestawu podręczników do nauczania technologii gastronomicznej z elementami bhp na poziomie klasy pierwszej szkoły zasadniczej specjalnej w zawodzie kucharz. Numer w wykazie S-I-2/9. Wstęp I Podstawowy sprzęt porządkowy ręczny i zmechanizowany 1. Sprzęt porządkowy ręczny i zmechanizowany 2. Środki myjąco-czyszczące II Wartość odżywcza po (...)


Produkt: TECHNOLOGIA GASTRONOMICZNA II Antonina Kopta, Barbara Łuszczki
Producent:
Cena: 9,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WSiP 1980 , stan db (podniszczona lekko okładka), str 494 ISBN W książce podano zasady obróbki surowców i sposoby sporządzania potraw jarskich i półmięsnych, potraw z ryb, drobiu i dziczyzny, dań barowych, wyrobów garmażeryjnych, ciast, deserów oraz napojów zimnych i gorących. Omówiono organizację przyjęć okolicznościowych, sposoby sporządzania potraw kuchni innych narodów oraz zasady zestawiania potraw i posiłków stosowanych w żywieniu dietetycznym. I. Potrawy z podrobów Wartość odżywcza, gastronomiczna i diet (...)


Produkt: Podręczny słownik OWOCÓW Marie Pierre Bonnassieux
Producent: (3)
Cena: 12,50 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Larousse 1997, str. 216, stan db+ (podniszczona lekko okładka. lekko pofalowana krawędź) Rozwój turystyki i kontaktów handlowych z całym światem sprawia, że coraz więcej nieznanych dotąd owoców trafia na nasze stoły. Podręczny słownik owoców opisuje wszystkie niemal jadalne owoce, jakie możemy spotkać: ich historię, urodę, wartości smakowe, właściwości lecznicze oraz sposoby spożywania. Książkę ilustrują barwne zdjęcia ułatwiające identyfikację omawianych owoców. Ich nazwy podano w języku polskim, francuskim, angielskim, hisz (...)


Produkt: Sprzęt kuchenny w gospodarstwie domowym Inż. Anna Biedrzycka Mgr inż. Barbara Ciołkowa
Producent: (10)
Cena: 12,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WPLiS 1966, str. 48, stan db (zakurzona) Pragniemy przekazać w ręce czytelnika zbiór wskazówek kierunkowoych dotyczących wyposażenia kuchni, opracowany na podstawie doświadczeń Komitetu do Spraw Gospodarstwa Domowego. Propozycje zestawu sprzętu zostały przedyskutowane i zaopiniowane przez gospodarstwa doświadczalne pracujące z Komitetem. Przedstawione propozycje nie są, oczywiście, idealną receptą na zaspokojenie potrzeb wszystkich gospodarstw domowych, ponieważ potrzeby te są bardzo różnorodne, w zależności od struktury rodzi (...)


Produkt: KUCHNIA POLSKA red. S. Berger
Producent: [202N+]
Cena: 18,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: PWE 1962 str. 800, stan db (zakurzona, pożółkła) Najbardziej znane wydanie "Kuchni Polskiej"


Produkt: Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta cz. II Danuta Górecka Halina Limanówka
Producent: [48]
Cena: 16,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: FORMAT-AB • 2006, str 432, stan db podniszczona okładka, podpis ISBN 83-89184-16-8 Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez ministra właściwego do spraw oświaty i wychowania i wpisany do wykazu podręczników przeznaczonych do kształcenia w zawodach do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej na podstawie opinii rzeczoznawców: mgr inż. Magdaleny Kaźmierczak, mgr inż. Magdaleny Krystowskiej, dr. Jerzego Kaniewskiego i mgr. inż. Zbigniewa Iwasiuka. Numer dopuszczenia 37/2 (...)


Produkt: Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie SŁAWOMIR WYCZAŃSKI
Producent: (3)
Cena: 22,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WSiP 1998, str. 206 stan db+ (przykurzona, podniszczona lekko okładka,) W książce zamieszczono podstawowe wiadomości o surowcach i materiałach pomocniczych stosowanych w cukiernictwie. Omówiono właściwości surowców, metody oceny jakościowej na podstawie obowiązujących norm oraz zasady racjonalnego magazynowania i przeciwdziałania niekorzystnym zmianom, jakie występują w czasie przechowywania. I. Zagadnienia wstępne z nauki o surowcach 1. Zakres nauki o surowcach 2. Podstawy klasyfikacji surowców 3. Zasady normalizacji surowc (...)


Produkt: Pieczemy w domu Zofia Zawistowska
Producent:
Cena: 5,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Ostoja 1995, str. 80, stan db (podpis) Prawda, że profesjonalne cukiernictwo zaopatruje nas nader obficie w ciasta, babki, strucle, torty, mazurki i ciasteczka produkowane metodami przemysłowymi, to jednak wyroby domowe ani myślą uznać się za pokonane. Chodzi tu nie tylko o to, że wiele pań domu pielęgnuje przepisy swoich matek i babek, ale nie ma co ukrywać - wypieki domo we są po prostu tańsze. Tradycję trzeba szanować. Niemniej tradycja nie wyklucza postępu. Postęp jest możliwy do osiągnięcia w konfrontacji własnych osiągnięć z doświadcze (...)


Produkt: Zupy Elisabeth Scotto
Producent: (15)
Cena: 7,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Zdjęcia Herve Amiard Wydawnictwo Wiedza i Życie, Warszawa 2001, str. 112, stan bdb- Spis Treści Zupy ze świeżych warzyw Zupy z warzyw strączkowych Zupy z dodatkiem zbóż Zupy z ryb i owoców morza Zupy mięsne Zupy z dodatkiem jajek i mleka Zupy owocowe Spis przepisów


Produkt: KSIĄŻKA KUCHARSKA tom I i II Przepisy kulinarne narodów Jugosławii
Producent: [150N]
Cena: 18,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: 1988 Warta, stan db (zakurzona), cena za 2 tomy


Produkt: Kuchnia Rosyjska HYGINA SEHEŃ
Producent: (38)
Cena: 8,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Warta 1976, str. 284, stan db (lekko podniszczona okładka, niewielki zaciek na krawędzi) Książka zawiera przepisy na potrawy charakterystyczne dla kuchni rosyjskiej. Poszczególne rozdziały zawierają krótkie omówienie produktów oraz sposób ich przygotowania i sposoby wykończania potraw. Pozycja jest przeznaczona dla szerokiego kręgu odbiorców, zwłaszcza kobiet, które chciałyby urozmaicić codzienne menu domowe. „Kuchnia rosyjska" jest pomyślana jako książka kucharska o charakterze poradnika, przeznaczona do praktycznego użytku gospodyń pol (...)

<<<>>>12345678[9]10111213

ZAŁÓŻ SWÓJ WŁASNY SKLEP INTERNETOWY !!!
abc24.pl - proste, tanie i niezawodne rozwiązanie e-commerce dla Ciebie ! Testuj za darmo !

randki | własny sklep internetowy | ogłoszenia towarzyskie | darmowe aliasy | darmowe forum | promocje | opinie, testy, oceny
rozrywka | toplsta | amatorki | reklama internetowa