STRONA GŁÓWNA



Produkt: DOMOWE CIASTA I DESERY J. Dmochowska Górska
Producent:
Cena: 9,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WATRA, 1979, stron 128, stan dobry+ (ślady zagięcia okładki i kilku kart) ISBN Autorka poświęca część swojej książki napojom alkoholowym .bezalkoholowym i mieszanym. Przy czym alkoholowe trunki nie nazywają się w sposób już ograny: koktajle, ale noszą dawne dźwięczne nazwy, takie jak: kruszon, cobbler, iizz. Można je podawać na podwieczorek czy do popołudniowej herbatki, wieczorem lub w południe. Przepisów zamieszczono sporo, jest w czym wybierać. W książce znajdziemy również napoje bezalkoholowe. Nadają się na prywatki młodzieżowe, kinderb (...)


Produkt: KAWALERSKA KUCHNIA JADWIGA KLOSSOWSKA
Producent: [99]
Cena: 8,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WARTA, 1978, stron 160, stan dobry+ podniszczona lekko okładka, zwykłe ślady używania) ISBN OD AUTORA Wierzcie mi, moi Państwo, sprawa nie jest wcale prosta. Rozmowy przeprowadzone z ludźmi, którzy z jakichkolwiek względów pozbawieni są towarzystwa przy jadalnym stole, nie dały nadzwyczajnych rezultatów. Pytania były proste: co i gdzie najchętniej jadają, czy gotują sobie sami, czego oczekują od książki kucharskiej... Odpowiedzi? Stołówka, bar, restauracja, czasem byle co „upichcone" naprędce. Zjadłoby się chętnie domowy, prawdziwy ob (...)


Produkt: Obiad w pół godziny Irena Gumowska
Producent: [110]
Cena: 7,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WARTA, 1980, stron 244, stan dobry ( podniszczona lekko okładka, zwykłe ślady używania) ISBN 83-225-0007-6 Książeczka, którą Państwo macie przed sobą, nie jest typową książką kucharską, choć zawiera wiele kulinarnych przepisów. Większość z nich jest dobierana pod względem szybkości i łatwości przygotowania potraw, a niektóre ogólnie znane przepisy są podane w uproszczonej formie. Rezultat niemal ten sam, a roboty — o połowę mniej. Jest tu również sporo przepisów na dania i smakołyki „pracowitsze", ale takie, które można robić „na raty", (...)


Produkt: COCKTAILE I NAPOJE MIESZANE W. Brodzinski, H. Brodzińska
Producent: (47) [85] [54]
Cena: 5,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Watra, 1989, str. 144, stan db (podpisana, ślady zagięcia okładki) ISBN 83-225-0051-3 Spis głównych działów: Wiadomości ogólne Przekąski i przystawki coctailowe Coctaile na szampanach Coctaile na winach i wermucie Coctaile na koniakach Coctaile na wódce i whisky Coctaile na ginie Coctaile na rumie Rózne napoje mieszane Coctaile bezalkoholowe


Produkt: CYMES CZYLI KUCHNIA ŻYDOWSKA K. Pospieszyńska
Producent:
Cena: 7,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Kontynent, 1988, stron 128, stan db+ (przykurzona) ISBN W kuchni Izraelitów znalazły swe miejsce produkty i potrawy z wielu stron świata: włoskie przyprawy, zioła krajów słowiańskich, mięso jagnięce z Bliskiego Wschodu, holenderskie solone ogórki, śledzie, ciasta maślane do kawy, wschodnioeuropejskie barszcze, potrawy ze śmietaną, naleśniki, kasza gryczana, ciemny razowy chleb, wędzona ryba i kompoty z owoców. Z pobytu na Bałkanach wynieśli Żydzi umiejętność nadziewania warzyw i szczególne upodobanie do potraw z bakłażanów, a w miarę sp (...)


Produkt: POTRAWY STAROPOLSKIE I REGIONALNE B. Snaglewska, I. Zahorska
Producent:
Cena: 7,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WS, 1989, str. 84, stan db (podpisana, zwykłe ślady używania, przykurzona) ISBN 83-209-0231-2 Zamieszczone w niniejszej książce przepisy prezentują potrawy najbardziej charakterystycznych regionów naszego kraju. Przepisy zostały dostosowane do obecnej sytuacji surowcowej. Zastąpiono niektóre niedostępne obecnie na rynku surowce — głównie przyprawy (np. kapary, biały pieprz) — innymi, dostępnymi na rynku. Wprowadzono też do przepisów powszechnie znane i popularne tłuszcze (olej, margaryna), mimo iż w potrawach staropolskich stosowano głó (...)


Produkt: Vademecum wegetarianina dr inż. Jan Kucharczyk
Producent: [91] [106]
Cena: 7,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Znaki Czasu 1987 str. 328, stan db+/bdb- (przykurzona) ISBN 83-85007-81-4 Wegetarianizm jest sposobem odżywiania się stosowanym od prawieków. Współczesne metody badań pozwalają stwierdzić, że jest to sposób odżywiania się najbliższy naturalnym potrzebom fizjologicznym organizmu. Wielu badaczy twierdzi, że człowiek, naśladując zwierzęta mięsożerne, przystosował się do jedzenia mięsa dopiero wskutek konieczności. Niniejsza książka omawia podstawy żywienia wegetariańskiego na tle współczesnej wiedzy o zasadach żywienia człowieka. Społecz (...)


Produkt: NIEZWYKŁE INSPIRACJE W KUCHNI
Producent:
Cena: 11,92 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WP SA, 2009, str. 68, stan bdb- Książka kucharska „Niezwykłe inspiracje w kuchni" to zbiór przepisów na wykwintne, a zarazem szybkie w przyrządzeniu dania. Stworzona z myślą zarówno o tych, którzy nie mają czasu na długie przygotowywanie posiłków, jak i o tych, którym brakuje pomysłu na oryginalne potrawy. Marka Braun prezentuje w niej przepisy specjalnie opracowane przez mistrza kulinarnego, osobistego kucharza Ambasadora Australii - Marcina Piotrowskiego. (...)


Produkt: Książka kucharska ZOFIA ZAWISTOWSKA
Producent: [214]
Cena: 10,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Warta 1986, str. 542 stan db+ ( podniszczona lekko okładka, zakurzona) ISBN 83- 225-0061-0 Naszą „Książkę kucharską" adresujemy do tych, którzy podzielają przekonanie, że warto ocalić - chroniąc przed zapomnieniem - wszystko, co w sztuce kulinarnej jest wartościowe. Obok przepisów na potrawy z tradycji polskie, ale głównie zaadoptowane przez naszą kuchnię z europejskiego obszaru kulturowego, proponujemy nowatorskie przepisy na pozycje przez nas projektowane i sprawdzone. Mamy nadzieję, że Czytelnicy je zaaprobują. Wszystkie przepisy są (...)


Produkt: KUCHNIA JARSKA BŁAŻEJ WŁODARZ
Producent:
Cena: 14,90 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WYDAWNICTWO S. ARCTA 1951 str 200, stan db/db- (przykurzona, podniszczona lekko okładka i grzbiet). ISBN SPIS TREŚCI: Wstęp Podstawy teoretyczne Składniki pokarmowe: a) Białko b) Tłuszcz c) Węglowodany d) Sole mineralne e) Witaminy Wegetarianizm praktyczny Przepisy Zupy Potrawy jarskie Napoje (herbaty jarskie). Żywienie zbiorowe Przykładowy jadłospis jarski Uwagi końcowe


Produkt: Książka kucharska ZOFIA ZAWISTOWSKA przy współpracy MAŁGORZATY KRZYŻANOWSKIEJ
Producent:
Cena: 16,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Warta 1983, str. 542 stan bdb - ( podniszczona lekko okładka, zakurzona) ISBN 83- 225-0061-0 Naszą „Książkę kucharską" adresujemy do tych, którzy podzielają przekonanie, że warto ocalić - chroniąc przed zapomnieniem - wszystko, co w sztuce kulinarnej jest wartościowe. Obok przepisów na potrawy z tradycji polskie, ale głównie zaadoptowane przez naszą kuchnię z europejskiego obszaru kulturowego, proponujemy nowatorskie przepisy na pozycje przez nas projektowane i sprawdzone. Mamy nadzieję, że Czytelnicy je zaaprobują. Wszystkie przepisy s (...)


Produkt: KOKTAJLE BEZ TAJEMNIC S. Edelberg
Producent: (30)
Cena: 8,94 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Muza, 1992, str. 64, stan db+ (dedykacja, zwykłe ślady używania) ISBN 83-85325-47-6 Z alkoholem czy bez - koktajle zawsze są rozkoszą dla oczu i dla podniebienia. Nie służą one pobudzaniu apetytu, jak aperitify, ani ułatwianiu trawienia, jak digestify. Trzeba się nimi po prostu delektować. Mało który napój potrafi tak pobudzić wyobraźnię, zachęcić do kreowania nowych, wtasnych kompozycji. Koktajl jest odpowiedni i na letnie przyjęcie, i na karnawałowy bal, i na uroczystości rodzinne. W naszej książce staramy się odkryć Państwu czar tych (...)


Produkt: SMACZNIE I ZDROWO OD PRODUKTU DO POTRAWY K. Pyszkowska
Producent:
Cena: 8,94 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: 1992, WSIP, str. 308, stan db (podniszczona lekko okładka - ślady zagiecia, zakurzona) . ISBN 83-02-04515-2 Książka jest poradnikiem dla pani domu odpowiedzialnej za żywienie rodziny. Zawiera wiadomości towaroznawcze o produktach spożywczych oraz podaje sposoby przetwarzania produktów na potrawy. Poszczególne rozdziały książki obejmują podstawowe grupy produktów oraz przepisy na potrawy z nich wykonane, podawane na zimno i na gorąco. W pierwszych kilku rozdziałach książki omówiono ogólnie organizację pracy w domu oraz organizację czynnoś (...)


Produkt: 100 PRZYSMAKÓW Z VEGETĄ
Producent: (30)
Cena: 8,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Podravka 1994 str 128 stan bdb- (podniszczona lekko okładka) ISBN SPIS TREŚCI Przyprawy i dodatki do potraw Maty posiłek - duża niespodzianka Wątróbka w pikantnym sosie Krokiety z móżdżku Krokiety z jajecznicy Naleśniki z mięsem Makaron po marynarsku Strudel z kapustą. Knedle z kiełbaskami Risotto po domowemu Sałatka śródziemnomorska Pomidory z jajami Omlet »Vegeta« Sos grzybowy Grzanki z jajami Wątróbka »wycieczkowa« Paprykarz z kurczęcia Babka z włoskiej kapusty Risotto z grzybami Nadziewane ziemniaki Zapiekanka (...)


Produkt: KUCHNIA POD CHMURKĄ I. Gumowska
Producent: (28)
Cena: 8,94 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: ZWP PTTK, 1986, str 252, stan db+ (podgięcia rogów kart) ISBN 83-7005-002-6 spis treści Szaleństwo turystyczne Uciec i odpocząć Powietrze zjonizowane Woda twarda i miękka Sól ziemi Błonnik i cywilizacja Ruch to młodość Słońce, słońce! Skrzętni i gospodarni Warzywa na wpół dzikie Przyprawy kuchenne Tylko z ogródków Co nieco o ziołach Skutek natychmiastowy Owoce po drodze Grzyby Kalendarz zbiorów Odżywianie wakacyjne Okazja do schudnięcia Jak się odżywiać? Metoda rewelacyjna, czyli dieta redukująca Odżywianie tury (...)


Produkt: Napoje na różne okazje Poradnik barmana Marek Pempel Stanisław Pempel
Producent: (33)
Cena: 9,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WS 1985, str. 208 stan db+ (podniszczona lekko okładka, zakurzona) ISBN 83-209-0483-8 „Napoje na różne okazje" to zestaw 452 przepisów na napoje obejmujący niemal pełny ich asortyment, od surowych soków owocowych począwszy, a skończywszy na luksusowych cocktailach z udziałem szlachetnych alkoholi. W zasadzie jest to poradnik kierowany do barmanów i bufetowych w gospodach, kawiarniach i innego rodzaju zakładach gastronomicznych prowadzonych przez organizacje spółdzielcze. Ma im dop (...)


Produkt: COCKTAILE nie tylko alkoholowe J. Barański, J. Snitko
Producent: (33)
Cena: 7,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WNT, 1990, str 156, stan db+ (przykurzona, zwykłe ślady używania, podpisana). ISBN 83-204-1096-7 Przedstawione w Poradniku propozycje cocktaili stanowią niewielką część zbioru przepisów, stosowanych w światowej gastronomii. Na ich przykładzie pragniemy przekazać Czytelnikom, zarówno zawodowym barmanom, jak i amatorom, podstawowe zasady sporządzania i podawania tego typu trunków. Inwencji Czytelników pozostawiamy tworzenie nowych,i własnych przepisów. Do cocktaili podaje się zazwyczaj przekąski cocktailowi Przepisy niektórych z nic (...)


Produkt: PRZETWORY DOMOWE Z. Zawistowska
Producent:
Cena: 8,94 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: Wyd. Prasa Książka Ruch, 1981, okładka miękka, Stan db (kilka stron posiada ślady zagięcia rogów, przykurzona), str. 168 ISBN SPIS TREŚCI I. Rola przetworów w gospodarstwie domowym II. Metody utrwalania produktów stosowane w przetwórstwie domowym 1. Suszenie 2. Kwaszenie 3. Przetwory utrwalane solą 4. Przetwory utrwalane metodą ogrzewania 5. Przetwory owocowe utrwalane cukrem 6. Przetwory utrwalane dodatkiem kwasu 7. Zamrażanie III. Co, kiedy i jak konserwować? Czyli kalendarz domowego przetwórstwa IV. Sprzęt, narzędzia p (...)


Produkt: ŚWIAT CZEKOLADY VALERIE BARRETT
Producent: (30)
Cena: 25,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: ART BOOKS 1993 str ,128 Stan bdb- (przykurzona podniszczona lekko okładka) ISBN 83-85767-17-7 WSTĘP CIASTECZKA CIASTKA CIASTA KRUCHE CIASTA CIASTA DROŻDŻOWE GORĄCE DESERY ZIMNE DESERY SMAKOŁYKI DLA DZIECI ŁAKOCIE SOSY NAPOJE INDEKS


Produkt: GRZYBY W NASZEJ KUCHNI F. Starzyńska, B. Jacórzyński
Producent: [232]
Cena: 8,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WS, 1985, str. 180, stan db+ (zwykłe ślady używania) ISBN 83-209-0446-3 "Książka zawiera ogólne informacje dotyczące grzybów, ze specjalnym zwróceniem uwagi na odróżnianie gatunków jadalnych od niejadalnych i trujących, zasady prawidłowego ich zbioru oraz możliwości wykorzystania w naszej kuchni. Podajemy w niej pewne wskazówki praktyczne sporządzania przetworów i potraw oraz układania jadłospisów z wykorzystaniem grzybów. Na końcu książki znajduje się skorowidz nazw grzybów (polskich i łacińskich) oraz potraw, które z omawianych gr (...)


Produkt: MIĘSO I PRZETWORY MIĘSNE TOWAROZNAWSTWO Mgr inż. TADEUSZ KŁOSSOWSKI
Producent:
Cena: 23,85 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: PWG 1954, str 356 stan db (podniszczona lekko okładka, zakurzona,) ISBN Książka „Mięso i przetwory mięsne — towaroznawstwo" zawiera wiadomości z dziedziny towaroznawstwa mięsa, uwzględniające, osiągnięciauspołecznionej gospodarki mięsnej w Polsce Ludowej, a także naukowców radzieckich, którzy wzbogacili zagadnienia towaroznawstwa ogromną ilością własnych doświadczeń. Praca nawiązuje do instrukcji wydanych przez państwowy i spółdzielczy przemysł mięsny, łącząc całość zagadnień towaroznawstwa z ogólnymi problemami ekonomicznymi. W s (...)


Produkt: MASZYNY I URZĄDZENIA W PRZEMYŚLE GARMAŻERYJNYM Z. RAKOWSKI S. SŁONIMSKI
Producent:
Cena: 13,92 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WPLIS 1964, str 188 stan db+ (podniszczona lekko okładka, zakurzona,) ISBN Książka omawia niektóre zagadnienia ekonomiczne dotyczące rozwoju przemysłu garmażeryjnego i uzasadnia potrzebę mechanizacji tego przemysłu, a takie podaje opis i ilustracje maszyn i urządzeń produkcji krajowej i zagranicznej, zastosowanie których w dużym stopniu może przyczynić się do zwiększenia wydajności pracy SPIS TREŚCI Wstęp Rozdział I. Przemysł garmażeryjny 1. Charakterystyka produkcji garmażeryjnej Półfabrykaty Wyroby gotowe 2. Surowce i mat (...)


Produkt: PRZEZ KUCHNIĘ I OD FRONTU Mira Michałowska
Producent: (10) [93]
Cena: 6,00 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WPTWK 1988, str. 180, stan db (przykurzona, podniszczona okładka) ISBN 83-85000-36-4 Pisałam to na wielkim luzie. Takie skojarzenia na temat wszystkiego, co się łączy ze sprawami jedzenia i kuchni. Z czyjego poduszczenia powiem na deser. Podobno nie żyje się samym chlebem, ale bez chleba też żyć się nie da. Jemy, żeby żyć, czy żyjemy, żeby jeść? Takich komunałów mogłabym namnożyć mnóstwo. Wystarczyłoby sięgnąć na półkę z grubymi księgami przysłów czy cytat. Gdybym miała na to ochotę. Ale jej nie miałam. Ochotę miałam wyłącznie na pow (...)


Produkt: Pączki faworki JAN CZERNIKOWSKI
Producent:
Cena: 9,94 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: WPLiS 1960, str 68 stan db (podniszczona lekko okładka) ISBN W książce podany jest opis sprzętu i surowców niezbędnych do wyrobu pączków i faworków, charakterystyka i sposoby przyrządzania różnych typów ciast do wypieku pączków i Jaworków oraz przepisy szczegółowe na te wyroby. Książka jest przeznaczona dla gospodyń domowych. SPIS TREŚCI Od autora I. SPRZĘT I NACZYNIA UŻYWANE DO PRZYGOTOWYWANIA ORAZ WYPIEKU PĄCZKÓW I FAWORKÓW II. SUROWCE PODSTAWOWE 1. Mąka 2. Tłuszcze zwierzęce i roślinne 3. Mleko i śmietana 4. Jaja 5. Cu (...)


Produkt: CUKIERNICTWO S. Wyczański
Producent:
Cena: 54,65 zł   Sklep: antykwariatmole.abc24.pl   

Opis: PWSZ 1973 str. 478 stan db (podniszczona okładka, zakurzona, zaplamienie na krawędzi kilku pierwszych kart, zanika ono na 10 stronie) ISBN W książce podano główne zasady wykorzystania surowców oraz metody prowadzenia procesów i operacji technologicznych w produkcji trwałych wyrobów cukierniczych. Scharakteryzowano wartości odżywcze i warunki przechowywania gotowych wyrobów. Uwzględniono również racjonalne wykorzystanie w procesach produkcyjnych maszyn i urządzeń oraz podstawowe zasady bezpieczeństwa pracy i higieny produkcji. (...)

<<<>>>1234[5]678910111213

ZAŁÓŻ SWÓJ WŁASNY SKLEP INTERNETOWY !!!
abc24.pl - proste, tanie i niezawodne rozwiązanie e-commerce dla Ciebie ! Testuj za darmo !

randki | własny sklep internetowy | ogłoszenia towarzyskie | darmowe aliasy | darmowe forum | promocje | opinie, testy, oceny
rozrywka | toplsta | amatorki | reklama internetowa